『Studio Nami の 暮らし』新田奈見子ブログ nicoyoga.exblog.jp

姿勢と呼吸と動きを整えることで、からだと心が楽に♪何気ない日々の生活が楽しめるそんな毎日の暮らしを綴った Studio Nami の日記。


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『おだし』の効いた大根

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『大根の煮たの食べたい~』

それじゃあ、おもいっきり美味しい『おだし』で煮てみよう♪

『鰹節』『うるめ鰯』『焼きあご』『鯖節』『昆布』『椎茸』の六種の素材を絶妙なバランスで配合した、『かば田のおだし』

大根を引き立たせるために今日は何も加えない、おだしがよく効いた大根のみ♪

地味なんだけど、繊細な本物の『おだし』のおかげで大根がちゃんとメインになってくれました。



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by niconicoyoga | 2015-03-24 03:22 | 日々の出来事♪